酥油茶

酥油茶

标签:养生

目录

  • 1、酥油茶的做法
  • 2、酥油茶功效
  • 3、酥油茶的味道

    酥油茶是什么?这是中国西藏地区特有的一种饮品,也是藏区人民平时会用来招待客人的一种当地的特色美食。酥油茶跟一般的茶是不一样的,在制作的过程当中会用到奶汁、酥油、茶叶来进行制作。一碗好喝的酥油茶看起来好像是没什么特点,但是在制作的时候其实十分的复杂,一碗好喝的酥油茶需要经过很长时间的制作,工序也非常的繁复。目前在内地是没有地方能够喝到酥油茶的,要想喝好喝的酥油茶还必须要去藏区才有。
 
    1、酥油茶的做法
 
    酥油茶在制作的时候会用到的材料是上述我们说到的三种,这是它的主要材料。那么在制作酥油茶的时候是什么做法,程序是什么样的。其实在制作酥油茶的时候你需要先将材料准备好,其次是需要长时间的去熬煮酥油茶,而且好喝的酥油茶一般都是先煮然后慢慢的熬制。在这个过程当中不能着急,否则你做出来的酥油茶会不好喝。但是很多人第一次喝酥油茶的时候会非常的不习惯,因为在其中有酥油,所以对于平时和习惯了奶茶、饮品的人来说会觉得这是一个非常诡异的味道,是难以接受的。但是对于喜欢喝酥油茶并且和习惯的藏区人民来说,酥油茶是家的味道,是自己从小到大最喜爱的味道之一。
 
    2、酥油茶功效
 
    酥油茶在喝了之后有什么功效呢?酥油茶在喝了之后具备有很好的御寒的效果,还有就是对于治疗高原反应也会有帮助。虽然说可能对于不习惯酥油茶味道的人而言会觉得味道十分的难以接受,但是当你仔细的品尝它的味道的时候会发现,这是一个味道非常的新奇,但是喝起来确实会越喝越好喝的东西。
 
    3、酥油茶的味道
 
    酥油茶在制作的时候用到的材料不复杂,但是其中的酥油是我们平时不会吃的一个东西,也是吃不到的。所以第一次喝酥油茶的时候闻到非常浓厚的酥油的味道很多人会觉得难以下咽,甚至会觉得这简直是一种毒药似的。但其实当你长时间在藏区生活,你渐渐熟悉当地的饮食习惯之后会发现,其实喝酥油茶的时候也是挺好喝的,你也会渐渐的开始接受酥油的味道。
 
    在中国的饮食文化当中有很多非常有意思的食物,酥油茶算是其中之一。在中国内地人的饮食口味当中大多数人是不接受酥油茶的,因为觉得味道很难喝,口感也不是很好。但是对于长时间生活在藏区的人来说,酥油茶是一种长时间不喝就会非常想念的味道,也是家的味道。而且其实酥油茶在制作的时候也是十分考验耐心的,所以一碗熬制完成的酥油茶也是一份心意的表达。

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