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@所有人,这8样食物切忌放冰箱,否则就是在吃砒霜!

  • 发布时间:2018-09-30 15:24:29
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冰箱,现已成为家的必备电器,是帮助人们起到储藏食物的好帮手。现如今人们越来越依赖于冰箱,不管什么食物都放进冰箱,延长它们的保鲜度,但是并不是所有的食物都可以放进冰箱里,否则不但降低食物的营养价值,更能发生质变,误食将严重影响我们的健康。今天小编就带大家一起来看看有哪些食物不能放冰箱。

 
 
吃不完的鱼不宜放冰箱里太久,家里的冰箱冷藏温度大部分为-15℃,最好的冰箱也只能达到-20℃,而鱼类的最佳贮藏温度应达到-30℃,温度高了会使鱼体组织发生脱水,像鲫鱼长时间冷藏,就容易肉质发生变化和鱼体酸败,所以,冰箱中存放的鱼,时间不宜太久。
 
香蕉等热带水果
 
香蕉、芒果等热带水果对低温适应性差,放冰箱里过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但破坏营养成分,而且很容易变质。

 
馒头或其他淀粉类食物
 
第一种是馒头或者是其他一些淀粉类食物,平时是不是买回来还好吃的馒头放进冰箱就变的硬邦邦了,有点过于干?还有一点是面包还不能和饼干妨一起放置,包中的水分会转移到饼干中,使饼干变软,面包反而变硬。
 
隔夜剩菜
 
剩菜储存过程中,滋生的微生物会分解大量蛋白质化合物,促使硝酸盐转化为亚硝酸盐,隔夜剩菜重新加热只能杀灭病菌等微生物,但是不能降低其中的亚硝酸盐,长期吃隔夜剩菜可引起食管癌、胃癌和大肠癌等疾病。

 
黄瓜
 
黄瓜在冰箱中久存,会出现冻"伤"——变黑、变软、变味。黄瓜还会长毛发粘。因为冰箱里存放的温度一般为4℃至6℃左右,而黄瓜贮存适宜温度为10℃至12℃,青椒为7℃至8℃,因此不宜久存。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。
 
蜂蜜
 
蜂蜜是一种老少皆宜的滋补佳品,之所不能放进冰箱里不是因为蜂蜜容易变质,恰好相反,蜂蜜甚至保存到几千年都不会坏掉,蜂蜜放进冰箱是很容易结晶的,不同品种的蜂蜜,结晶程度也会不同,如果您购买的蜂蜜非常容易结晶,最好不要放进冰箱里。

 
巧克力
 
放进冰箱的巧克力在拿出来后,表面容易出现白霜,不但失去原来的醇香口感,还会利于细菌的繁殖。储存巧克力的最佳温度是5℃—18℃。夏天室温过高时,可先用塑料袋密封,再置于冰箱冷藏室储存。取出时,别立即打开,让它慢慢回温至室温再食用。
 
中药
 
不宜放在冰箱里,药材放入冰箱内,和其他食物混放时间一长,不但各种细菌容易侵入药材内,而且容易受潮,破坏了药材的药性,所以对一些贵重的药材,如人参、鹿茸、天麻、党参等,若需长期保存,可放在一个干净的玻璃瓶内,然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米,待晾凉后放入,将瓶盖封严,搁置在阴凉通风处。
 
现在人们的生活经验比较少,难免会出现这样一些小差错。以上就是小编为大家总结的关于冰箱不能放的食物,希望对你们有所帮助,谢谢关注!
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